Materiály čepelí nožov
Nitro-V oceľ na nože: húževnatosť, ostrenie a porovnanie s 14C28N
Nitro-V je jemnozrnná nerezová oceľ z rodiny okolo AEB-L, ktorá stavia skôr na húževnatosti, stabilite tenšieho ostria a rozumnom brúsení než na extrémnej odolnosti proti opotrebeniu. Porovnávame merania, limity aj konkrétne nože z ponuky.
