Materiály čepelí nožov
Tepelné spracovanie noža: prečo rovnaká oceľ nemusí rezať rovnako
Rovnaká oceľ na dvoch nožoch nemusí fungovať rovnako. Rozhoduje tepelné spracovanie, tvrdosť, húževnatosť, výbrus a geometria čepele. Článok vysvetľuje, ako to čítať pri kúpe.
Damašková oceľ: krása, mýty a praktické vlastnosti
Damašková oceľ vyzerá výborne, ale vzor sám o sebe nezaručuje výkon. Článok vysvetľuje moderný damask, praktické mýty, údržbu a kedy sa oplatí kúpiť damaskový nôž.
MagnaCut oceľ: prečo sa o nej hovorí a pre koho má zmysel
MagnaCut patrí medzi najdiskutovanejšie moderné ocele na nože. Článok vysvetľuje, prečo je zaujímavá, kedy sa oplatí priplatiť a pre koho bude praktickejší lacnejší nerez.
Práškové ocele na nože: S30V, S35VN, S45VN a čo znamenajú v praxi
Praktické porovnanie práškových ocelí S30V, S35VN a S45VN. Článok vysvetľuje, čo tieto ocele znamenajú pri EDC noži, ako sa líšia v údržbe, ostrení a kedy sa oplatí priplatiť.
N690 oceľ na nože: odolnosť, ostrenie a reálne použitie
N690 je praktická európska nerezová oceľ na nože, ktorá dáva zmysel pri loveckých, EDC aj outdoorových modeloch. Ponúka dobrý kompromis medzi údržbou, ostrím a cenou.
VG-10 oceľ: prečo je obľúbená pri vreckových aj kuchynských nožoch
VG-10 je obľúbená japonská nerezová oceľ pri kuchynských aj vreckových nožoch. Dobre reže, slušne odoláva korózii, ale nie je určená na hrubé páčenie.
Sandvik 12C27 a 14C28N: švédske ocele pre praktické nože
Sandvik 12C27 a 14C28N sú praktické švédske nerezové ocele pre ľudí, ktorí chcú dobrý rez, jednoduchú údržbu a rozumné brúsenie bez prémiovej ceny.
Oceľ D2 na nože: výhody, nevýhody a kedy ju vybrať
D2 je populárna nástrojová oceľ s dobrou výdržou ostria, ale nie je bezúdržbová nerezová oceľ. Článok vysvetľuje, kedy sa oplatí a kedy radšej vybrať iný materiál.
Uhlíková vs nerezová oceľ na nôž: čo sa viac oplatí?
Praktické porovnanie uhlíkovej a nerezovej ocele na nože: ktorá lepšie reže, ktorá ľahšie hrdzavie, ktorá sa jednoduchšie brúsi a kedy sa oplatí vybrať jednu alebo druhú.
Ocele na nože: veľký sprievodca výberom podľa použitia
Sprievodca vysvetľuje, ako vybrať oceľ noža podľa použitia: EDC, lov, bushcraft, kuchyňa či vlhké prostredie. Porovnáva výdrž ostria, húževnatosť, koróziu, brúsenie a údržbu bez zbytočných mýtov.