Údržba a brúsenie nožov
Uhol brúsenia noža: 15, 20 alebo 25 stupňov?
Uhol brúsenia noža vyberaj podľa toho, čo má nôž robiť. Kuchynský nôž a jemné EDC znesú nižší uhol, pracovný, bushcraft alebo záchranársky nôž potrebuje robustnejšiu hranu. Najdôležitejšie nie je trafiť magické číslo, ale držať uhol konzistentne po celej dĺžke ostria.
