Materiály čepelí nožov
VG-10 oceľ: prečo je obľúbená pri vreckových aj kuchynských nožoch
VG-10 je obľúbená japonská nerezová oceľ pri kuchynských aj vreckových nožoch. Dobre reže, slušne odoláva korózii, ale nie je určená na hrubé páčenie.
Sandvik 12C27 a 14C28N: švédske ocele pre praktické nože
Sandvik 12C27 a 14C28N sú praktické švédske nerezové ocele pre ľudí, ktorí chcú dobrý rez, jednoduchú údržbu a rozumné brúsenie bez prémiovej ceny.
Oceľ D2 na nože: výhody, nevýhody a kedy ju vybrať
D2 je populárna nástrojová oceľ s dobrou výdržou ostria, ale nie je bezúdržbová nerezová oceľ. Článok vysvetľuje, kedy sa oplatí a kedy radšej vybrať iný materiál.
Uhlíková vs nerezová oceľ na nôž: čo sa viac oplatí?
Praktické porovnanie uhlíkovej a nerezovej ocele na nože: ktorá lepšie reže, ktorá ľahšie hrdzavie, ktorá sa jednoduchšie brúsi a kedy sa oplatí vybrať jednu alebo druhú.
Ocele na nože: veľký sprievodca výberom podľa použitia
Sprievodca vysvetľuje, ako vybrať oceľ noža podľa použitia: EDC, lov, bushcraft, kuchyňa či vlhké prostredie. Porovnáva výdrž ostria, húževnatosť, koróziu, brúsenie a údržbu bez zbytočných mýtov.