Nože podľa použitia
Rybársky nôž a filetovací nôž: čo vybrať k vode
Rybársky nôž k vode má byť odolný voči vlhku, bezpečný v mokrej ruke a ľahko čistiteľný. Filetovací nôž má mať užšiu pružnú čepeľ, ktorá kopíruje kosti a kožu. Na ryby pri vode a na čisté filetovanie doma preto nemusia byť ideálne rovnaké nože.
