Nože podľa použitia
Lovecký nôž podľa úlohy: sťahovanie, vyvrhovanie, porciovanie
Lovecký nôž nevyberaj ako jeden univerzálny tvar na všetko. Sťahovanie potrebuje kontrolovaný oblúk ostria, vyvrhovanie bezpečný rez bez zbytočného prepichovania a porciovanie alebo vykosťovanie skôr užšiu presnú čepeľ. Dôležitá je rukoväť, hygiena a údržba.
